Винный шкаф Expo Teca Vino TV10S
Винный шкаф Expo Teca Vino TV10S
Количество бутылок: 120
Количество зон: 1
Количество камер: 2
Тип охлаждения: Компрессорный
Тип установки: Отдельностоящий
Технические характеристики:
Вариант: Стандарт
Тип установки - отдельностоящий
Размеры: 860x520x1890мм (ШхГхВ)
Белое светодиодное освещение
Система белых неоновых ламп
Количество зон - 2
Количество камер - 2
Варианты расположения бутылок серии Teca Vin
Количество бутылок: 120 шт.
Расположение бутылок: А (горизонтальное, горлышком наружу)
Температура: От +6 до +18
Режим: Монотемпературный/мультитемпературный
Вентилятор: Да (с функцией отключения)
Цифровой дисплей: Да
Замок: Да (1шт.)
Задняя часть витрины: Алюминиевая панель 
Автоматическая разморозка: Да
Автоматическое испарение конденсата: Да
Освещение: Белое светодиодное
Двери: Сдвижные (Двойное стекло) 2шт.
Верх: Двойное стекло
Бока: Двойное стекло
Испаритель: В центральной части
Мощность: 424Вт(макс.)
Напряжение: 230v
Тип охлаждения: Компрессорный
Хладагент: R134A
Вес нетто: 107кг
Вес с паллетом: 132кг
Размеры на палете: 1000x800x2060мм (ШхГхВ)
Итальянская компания EXPO SRL рада предложить истинным ценителям вина серию холодильного оборудования Teca Vino.
Teca Vino это элегантная и максимально прозрачная линия витрин для вина. Большую роль в эстетическом виде играют бутылки в горизонтальном положении.
Это несомненно произведение искусства в современных интерьерах.
Несущий каркас Teca Vino выполнен из алюминия. Именно на него с лёгкостью крепится декоративная деревянная рама, которая может быть гладкой или рельефной и может окрашиваться в любой цвет.
Данное конструктивное решение позволяет с лёгкостью приспосабливать эту витрину под любой интерьер. Например, если Вы сделали ремонт в Вашем ресторане и цветовой дизайн у Вас изменился, то Вам нужно просто заказать у нас другую раму для винного шкафа TECA VINO. Так же можно оснащать TECA VINO рамами двух цветов. Например переднюю часть оснащаем светлой рамой, а заднюю-тёмной.
Данная линия оснащена инновационной системой охлаждения на основе расположения охлаждающего элемента по центру винного шкафа.
Помимо того, что эта система обеспечивает наилучшие условия для хранения, она также позволяет устанавливать стеклянные панели со всех сторон рамы, что в свою очередь обеспечивает полный обзор выставляемого товара и повышает продажи.
Представленная модель винного шкафа является устройством, которое надежно сохраняет вино различных сортов в наиболее благоприятных условиях.
Параметры хранения выбирает сам владелец шкафа посредством панели управления, оснащенной дисплеем. На дисплее можно установить один из подходящих температурных режимов.
Среди других достоинств данного винного шкафа – тихая работа и экономичность в электропотреблении.
На всё оборудование компании EXPO предоставляется гарантия 2 года.
Качественные винные шкафы должны иметь определенные характеристики, которые позволяют как можно дольше сохранять вкусовые качества напитка.
Издавна вино хранили в темном и прохладном погребе, где создавался специальный микроклимат: определенная температура, влажность, отсутствие вибраций, постороннего запаха и попадания прямых лучей солнца.
Условия хранения вина отлично воссоздаются благодаря современным винным шкафам, которые подходят для офисов, баров, гостиниц, винных бутиков, частного загородного дома и обычной городской квартиры.
Винный шкаф Teca Vino TV10S и характеристики, которые влияют на выбор холодильного оборудования:
1. Температура внутри винного шкафа. В холодильном шкафу, как и в погребе, нужно поддерживать постоянную температуру 10-16 градусов Цельсия.
Стоит заметить, что резкие и очень частые колебания температур и выход за предельные значения могут повлиять на живость и вкусовые качества напитка.
К примеру, если вино достаточно долгое время хранить при температуре +25 градусов Цельсия, процесс его старения будет осуществляться вдвое быстрей (для легких и нестабильных вин это означает полное разрушение).
2. Зоны охлаждения. Все винные шкафы можно разделить на две основные группы. В первую группу входят холодильные шкафы, которые используются для хранения однотипных сортов (в основном одного урожая).
Это монотемпературные винные шкафы, в которых глухие дверцы без декоративных элементов. Ко второй группе относятся холодильные шкафы, которые применяются как для хранения, так и для демонстрации различных вин (винных коллекций).
Это мультитемпературные винные холодильники.
3. Вентиляция и влажность винного шкафа. Стоит заметить, что влажность воздуха в винном погребе составляет 50-75%. Если показатель влажности будет более низким, то пробка в бутылке усохнет и начнет пропускать вовнутрь воздух, который окисляет напиток.
В случае более высокого значения влажности создаются благоприятные условия для появления плесени.
Также, чтобы избежать возникновения затхлого запаха внутри винного шкафа, нужно регулярно обновлять воздух. Для этого в современных винных шкафах устанавливается система регулирования влажности и вентиляции воздуха.
4. На устройство не должны попадать прямые солнечные лучи. Напиток необходимо хранить в абсолютной темноте. При длительном воздействии света на вино, ультрафиолетовые лучи вызывают окисление.
5. Отсутствие вибраций. Неподвижность винного шкафа – это одно из основных условий хранения вина. Даже в случае незначительных вибраций биохимические, процессы, которые происходят в вине, могут нарушиться, вследствие чего полноценное созревание напитка будет невозможным. По этой причине вибрации при работе холодильных шкафов должны быть минимальными.
6. Положение бутылок во время хранения. Очень важно, чтобы вино хранилось горизонтально. В таком положении пробка бутылки будет омываться вином и гарантированно не усохнет (она будет оставаться герметичной на протяжении всего срока хранения).
Поэтому во время хранения бутылки должны находиться в горизонтальном положении.